Jídelní lístek

Předkrm

80g

Náš nakládaný losos, koprový zákys, toust
Alergeny: 1/1, 4, 6 7, 12

135,- Kč

1ks

Bruschetta s pomazánkou z červené řepy, kozího sýra a karamelizovaných mandlí
Alergeny: 1/1, 3, 7, 8

90,- Kč

Polévky

0,3l

Kulajda s čerstvým koprem a křepelčím vajíčkem
Alergeny: 1/1, 3, 6, 7, 9, 12

55,- Kč

0,3l

Dle nabídky

45,- Kč

Hlavní chod

250g

Jelení ragú na červeném víně s odpalovanými nočky z brambor
Alergeny: 1/1, 3, 9, 12

240,- Kč

250g

Váleček vepřové panenky balený ve slanině s holandskou omáčkou
Alergeny: 3, 7, 12

220,- Kč

200g

Vepřová panenka v bylinkovo hořčičné krustě
Alergeny: 12

215,- Kč

200g

Konfitované kachní prso s brusinkovou omáčkou, pašírovaná hruška
Alergeny: 12

218,- Kč

180g

Pomalu pečená hovězí líčka na víně, bramborová kaše s parmezánem
Alergeny: 7, 12

195,- Kč

280g

Pečené kachní stehýnko, kedlubnové zelí, špekový knedlík
Alergeny: 1/1, 3, 7, 12

215,- Kč

180g

Kuřecí steak s cibulovou marmeládou
Alergeny: 12

189,- Kč

200g

Grilovaný steak z lososa
Alergeny: 4

249,- Kč

150g

Hovězí tataráček z pupku, capari, nakládaná okurčička
Alergeny: 3, 10, 12   

195,- Kč

300g

Steak z vepřové krkovičky, marmeláda z bílé cibule s jablky
Alergeny: 7, 12

205,- Kč

Naše specialita

1ks

Ossobucco podávané s polentou
Alergeny: 1/1, 12

320,- Kč

Osso bucco je tradiční italský pokrm, oblíbená specialita především z okolí Milána. „osso“  je italsky kost, „bucco“ znamená díra, tedy kost s dírou. Základem jídla je Totiž plátek masa z telecího kolena uříznutý napříč i s kostí z dolní části nohy.Kost ve středu masa obsahuje morek, který se při pečení /dušení vypeče a šťávě dodá  patřičnou sílu a chuť .Završením pokrmu je gremolata, směs nasekané petrželky,   citronové kůry a česneku, která dodá pokrmu jedinečnou chuť…

Těstoviny

300g

Pappardelle s houbovou omáčkou
Alergeny: 1/1, 3, 7

159,- Kč

300g

Spaghetti aglio olio e peperoncino
Alergeny: 1/1, 3 

147,- Kč

Saláty

280g

Listový salátek s mrkví, marinovaný losos, capari, zákys s limetkou, toust
Alergeny: 1/1, 4, 6, 7,  12

190,- Kč

280g

Salátek s kachním prsíčkem, chilli, mangem, hruškou, toust
Alergeny: 1/1, 7,  12

185,- Kč

Desert

3ks

Domácí lívanečky s ovocem a zakysanou smetanou
Alergeny: 1/1, 3, 6, 7

89,- Kč

110g

Jablko v županu, sorbet, čerstvé ovoce
Alergeny: 1/1, 3, 7, 8/1, 12

89,- Kč

100g

Horké maliny
Alergeny: 7

75,- Kč

Přílohy

200g

Domácí hranolky

50,- Kč

200g

Domácí krokety
Alergeny: 1/1, 3

50,- Kč

200g

Grilovaná zelenina

60,- Kč

150g

Salát z čerstvé zeleniny

60,- Kč

200g

Opečené brambory s cibulí a slaninou
Alergeny: 7, 12

50,- Kč

200g

Šťouchané brambory
Alergeny: 12

50,- Kč

200g

Domácí bramborová kaše
Alergeny: 7

50,- Kč

Ošatka našeho chleba
Alergeny: 1/1, 1/3, 7, 12

25,- Kč

Omáčky

Brusinková omáčka
Alergeny:  7

50,- Kč

Omáčka ze zeleného pepře
Alergeny: 7, 9

50,- Kč

Houbová omáčka
Alergeny: 7, 9

50,- Kč

Tatarská omáčka
Alergeny: 3, 7

25,- Kč

Kečup
Alergeny: 3

25,- Kč

Pochoutky k posezení

100g

Mandle v těstíčku
Alergeny: 1/1, 3, 8

85,- Kč

100g

Domácí brambůrky
Alergeny: 

50,- Kč

200g

Cibulové kroužky
Alergeny: 1/1, 3

65,- Kč